2024.9.07
※9月営業日のご案内※ 9月9日（月）は10:30〜15:00の短縮営業となります。
※9月営業日のご案内※ 9月9日（月）は10:30〜15:00の短縮営業となります。
fromagerie
地元の生乳を使って、一つ一つ心を込めて仕上げました。
ナチュラルチーズは生きています。乳酸菌や酵母、カビ等の働きで、
日々味や食感が変わっていきます。その変化を楽しんで味わってみてください。
fromages
フロマージュブラン
なめらかな舌触り、ヨーグルトよりも濃厚で酸味も少なめのフレッシュチーズです。ジャムやメープルシロップをかけてデザートにどうぞ。
350g ¥840
ハル
小さなコイン型のかわいらしい、酵母で仕上げたチーズです。やわらかで口どけもよく、パンにはさんだり、サラダのトッピングにも。
35g ¥330
ブルー
青かびを使って熟成させた、独特の旨味のあるチーズです。そのまま白いご飯に乗せて食べても、意外なほど良く合います。
180g ¥1,640
スープル
ミルクをぎゅっと濃縮したような、やさしい、弾力のあるチーズです。同じ発酵食品であるお味噌との相性も抜群です。
180g ¥1,640
税込価格にて表示しています。
café
そば粉の生地をクレープ状に焼き上げハムやチーズを包んだ「ガレット」を中心に
シンプルなデザートクレープ、チーズケーキなどをご用意しております。
また、手作業でじっくり丹精を込めて作り上げた自家製チーズの販売を行っております。
税込価格にて表示しています。
contact us
| 営業日 | 金・土・日・月曜日 |
|---|---|
| 営業時間 | 10:30 〜 17:00 |
| 住所 | 千葉県いすみ市山田332 |
| 電話番号 | 0470-62-5610 |
| メール | fromagerie.cafe.haru@gmail.com |
営業日、営業時間は都合により変更になる場合がございます。ご来店の際には事前にご確認下さいますようお願い致します。臨時休業、最新情報につきましてはfacebookページにてご確認ください。
